Thực đơn
Histidin Chuyển hóaHistidin là tiền chất trong sinh tổng hợp của histamin và carnosin.
Chuyển hóa histidin thành histamin nhờ histidin decarboxylaseEnzym histidin amoniac-lyase chuyển hóa histidin thành amoniac và axit urocanic. Sự thiếu hụt enzym này dẫn đến một rối loạn chuyển hóa hiếm gặp là histidin huyết. Trong Actinobacteria và các loại nấm dạng chỉ, như Neurospora crassa, histidin có thể được chuyển hóa thành chất chống oxy hóa ergothionein.[10]
Thực đơn
Histidin Chuyển hóaLiên quan
HistidinTài liệu tham khảo
WikiPedia: Histidin http://redpoll.pharmacy.ualberta.ca/drugbank/cgi-b... http://www.uscibooks.com/ http://prowl.rockefeller.edu/aainfo/solub.htm http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=O%3... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC301830 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1123426 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11544359 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2484542 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/851080